“Ricota nació hace 23 años. Andaba con un canasto vendiendo hasta que llegué a este lugar. Ricota inició haciendo quesillo, queso campesino, dulce cortado, pan de cuajada y la achira, que fue otro emblema. La Cámara de Comercio nos ayudó con una máquina y nos ha prestado la asesoría que hemos necesitado’’. 

“Estamos muy agradecidos con la Cámara de Comercio porque nos ha permitido, dentro de sus beneficios, estar en una feria que nos contactó con muchos clientes. También tuvimos un apoyo significativo con uno de sus programas, gracias al cual nos instruyeron para llevar el negocio al siguiente nivel”.